CoACh ha partecipato alla 35^ edizione del “The European Federation of Food Science and Technology (EFFoST)” che si è svolto a Losanna dal 1 al 4 novembre 2021.
Per l’occasione il CRAST – Centro di Ricerca Analisi geoSpaziale e Telerilevamento dell’Università Cattolica del Sacro Cuore ha presentato un poster dal titolo “Comprehensive Mathematical Model for Freezing Time Prediction of Finite Object”
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